Cek Mek Molek

Bahan-bahan:

(**)500 gm keledek
(**)125 gm tepung gandum
(**)½ sudu teh garam
(**)Sedikit garam
(**)Minyak masak secukupnya

Untuk Bubur Biji Nangka Klik Disini

Cara Membuat:

(**)Rebuskan ubi keledek dengan sedikit garam sehingga empuk. Toskan airnya.
(**)Kemudian lenyek atau ramas sehingga lumat.
(**)Gaulkan dengan tepung gandum. Gaulkan adunan sehingga menjadi doh.
(**)Kemudian bentukkan bujur dan masukkan gula ditengah dan bentukkan memanjang supaya nampak bujur.
(**)Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan sehingga kekuningan