Kuih Pulut Inti Manis

Bahan-bahan:

(**)100 gm beras pulut
(**)50 gm santan
(**)100 gm air
(**)3 gm garam

Bahan inti kelapa manis:

(**)300 gm kelapa parut
(**)50 gm gula merah
(**)10 gm gula putih
(**)3 gm garam

Untuk Resepi Pengat Labu Manis Klik Disini

Cara membuat:

(**)Kukus beras pulut dengan air dan santan sehingga masak.
(**)Setelah pulut masak, angkat.
(**)Untuk inti kelapa manis, masukkan gula pasir, gula merah dan air ke dalam kuali. Masak hingga gula hancur.
(**)Masukkan kelapa parut dan gaul hingga semua sebati. Kacau hingga agak kering. Biarkan ia sejuk.
(**)Letakkan inti kelapa manis di atas pulut yang telah dibentuk bulat.