Bahan-bahan yang diperlukan:
(**)1 paket mi kuning, dibasuh, dikeringkan dan dicelur
(**)2 batang daun selasih segar atau ketumbar, dicincang
(**)bawang goreng
(**)limau kasturi
(**)2 biji telur rebus, dibelah dua
(**)Garam secukup rasa
(**)100ml Santan Kelapa Ayam Brand™
Untuk dikisar:
(**)1 tin Sardin dalam Minyak Zaitun Ekstra Dara & Cili
(**)2 cm kunyit hidup
(**)3 batang serai
(**)bawang merah 80g
(**)1 inci belacan yang sudah dibakar
(**)3 biji cili merah
(**)Santan 100ml dicampur dengan 1 liter air
Cara memasak:
(**)Didihkan bahan-bahan yang dikisar pada api sederhana dan biarkan mendidih selama 15 minit. Tambah santan berlebihan dan masukkan bahan perisa secukupnya.
(**)Untuk menghidang, bahagikan mee ke dalam 4 mangkuk dan tuangkan sup panas. Hiaskan dengan selasih, goreng bawang merah dan telur, dan hidang dengan perahan limau.
(**)Hidangan ini cukup untuk 4 orang. Selamat Mencuba dan Selama Berbuka!
0 comments:
Post a Comment